Catering koldtbord

Koldtbord 1

(Allergener: 1, 2, 3, 4, 5, 7, 10, 11)

 

Karbonader m/løk.

Røkelaks m/eggerøre.

Spekeskinke m/melon.

Roastbeef m/remulade.

Sild eller rekecabaret.

Kylling m/waldorfsalat.

Grønn salat.

Potetsalat, loff, kneip og smør.

 

Kr. 245,- per kuvert.

Småretter/Tapas

(Allergener: 1, 2, 3, 4, 5, 10, 11)

 

Marinerte reker.

Krydderkjøttboller.

Poteter m/pesto.

Marinerte kyllingspyd.

Lefser m/snøfrisk og laks.

Beoccoli salat m/bacon.

Tomat salsa.

Jordbær salsa eller agurk salsa (etter sesong).

Pastasalat m/frisk basilikum.

Aioli.

Hjemmebakt foccociabrød.

Spekeskinke m/melon.

Grønn salat.

 

Kr 265,- per kuvert som catering

Koldtbord 2

(Allergener: 1, 2, 3, 4, 5, 7, 11)

 

Karbonader m/løk.

Varmrøkt pepperlaks m/pepperotkrem.

Røkelaks m/eggerøre.

Rekecabaret m/majones.

Ann Kristin`s sild.

Spekefat, spekeskinke, fenalår og 3 slag pølse.

Kylling m/waldorfsalat.

Roastbeef m/remulade.

Grønn salat.

Potetsalat, flatbrød, loff, kneip og smør.

 

Kr. 265,- per kuvert.

Allergener:

  1. Egg
  2. Fisk
  3. Gluten
  4. Melk
  5. Nøtter
  6. Peanøtter
  7. Selleri
  8. Sennep
  9. Sesamfrø
  10. Skalldyr
  11. Soya
  12. Svoveldioksyd / sulfitter
  13. Bløtdyr
  14. Lupiner

 

* Hvetemel, rug, havre, bygg, durumhvete,

** Cashewnøtter

*** Valnøtter

 

Alle rettene er laget på vårt kjøkken. Rettene kan inneholde spor av melk, soya, hasselnøtter, valnøtter, pistasjenøtter, mandler, pinjekjerner, sesamfrø og bløtdyr.

Om dere ønsker å bytte noen av rettene på koldtbordet, er dette selvfølgelig mulig.

 

Sild og cabare er det rimligste på koltbordet, ønsker dere å bytte ut noen av disse rettene er det ett tillegg på kr. 15 pr. person.

 

Forslag: Røkt kalkunfilee m/druesalat, gravlaks m/sennepsaus, ostefat med tre oster og kjeks, eller røkt svinekam m/ananas.

 

Reker med skall, pris etter avtale ( Varierer noe! )

 

Ønsker du derimot en ekstra rett, koster dette kr. 30,- per person.

 

Oksegryte til koldtbord kr. 40,- per person.

 

Alle våre salater og remulader er hjemmelagde å lages på Bønderneshus.

 

Mengden mat pr.person er basert på at en tar litt av alle rettene på koltborden!

 

Velger man og ta bort en rett, må denne erstattes av noe annet, eller større mengde av det andre.

 

Vi garanterer ikke for at det er nok mat om en bestiller mindre antall en det som kommer i selskapet!

 

Vi er kjent for å levere rikelige porsjoner, men det er du som kjenner gjestene!

 

Ann Kristin`s

Bøndernes Hus, Brandval

 

Tlf:92446373

 

Goggestredet 12, 2219 Brandval

 

 

Designet og driftes av Finnskog Design

  • Allergener:

    1. Egg
    2. Fisk
    3. Gluten
    4. Melk
    5. Nøtter
    6. Peanøtter
    7. Selleri
    8. Sennep
    9. Sesamfrø
    10. Skalldyr
    11. Soya
    12. Svoveldioksyd / sulfitter
    13. Bløtdyr
    14. Lupiner

     

    * Hvetemel, rug, havre, bygg, durumhvete,

    ** Cashewnøtter

    *** Valnøtter

     

    Alle rettene er laget på vårt kjøkken. Rettene kan inneholde spor av melk, soya, hasselnøtter, valnøtter, pistasjenøtter, mandler, pinjekjerner, sesamfrø og bløtdyr.