Koldtbord og småretter

Koldtbord 1

(Allergener: 1, 2, 3, 4, 5, 7, 10, 11)

 

Karbonader m/løk.

Røkelaks m/eggerøre.

Spekeskinke m/melon.

Roastbeef m/remulade.

Sild eller rekecabaret.

Kylling m/waldorfsalat.

Grønn salat.

Potetsalat, loff, kneip og smør.

 

Kr. 310,- per kuvert.

Småretter/Tapas

(Allergener: 1, 2, 3, 4, 5, 10, 11)

 

Marinerte reker.

Krydderkjøttboller.

Poteter m/pesto.

Marinerte kyllingspyd.

Lefser m/snøfrisk og laks.

Beoccoli salat m/bacon.

Tomat salsa.

Jordbær salsa eller agurk salsa (etter sesong).

Pastasalat m/frisk basilikum.

Aioli.

Hjemmebakt foccociabrød.

Spekeskinke m/melon.

Grønn salat.

 

Kr 340,- inne på huset.

Koldtbord 2

(Allergener: 1, 2, 3, 4, 5, 7, 10, 11)

 

Karbonader m/løk.

Varmrøkt pepperlaks m/pepperotkrem.

Røkelaks m/eggerøre.

Rekecabaret m/majones.

Ann Kristin`s silde.

Spekefat m/spekeskinke, fenalår og 3 slag pølse.

Kylling m/waldorfsalat.

Roastbeef m/remulade.

Grønn salat.

Potetsalat, flatbrød, loff, kneip og smør.

 

Kr. 340- per kuvert.

Om du ønsker å bytte noen av rettene på koldtbordet, er dette selvfølgelig mulig.

 

Sild og cabare er det rimeligste på koldtbordet, ønsker du å bytte ut disse rettene er det ett tillegg på kr.15 pr. person.

 

Alle våre salater og remulader er hjemmelagde og lages på bønderneshus.

 

Forslag: Røkt kalkunfilee m/druesalat, gravlaks m/sennepsaus, ostefat med tre oster og kjeks,eller røkt svinekam m/annanas.

 

Reker med skall etter avtale, varierer noe i pris!

 

Ønsker du derimot en ekstra rett, koster dette kr. 30,- per person.

 

Oksegryte til koldtbord kr. 40 ,- per person.

 

Minste antall 15 personer.

Allergener:

  1. Egg
  2. Fisk
  3. Gluten
  4. Melk
  5. Nøtter
  6. Peanøtter
  7. Selleri
  8. Sennep
  9. Sesamfrø
  10. Skalldyr
  11. Soya
  12. Svoveldioksyd / sulfitter
  13. Bløtdyr
  14. Lupiner

 

* Hvetemel, rug, havre, bygg, durumhvete,

** Cashewnøtter

*** Valnøtter

 

Alle rettene er laget på vårt kjøkken. Rettene kan inneholde spor av melk, soya, hasselnøtter, valnøtter, pistasjenøtter, mandler, pinjekjerner, sesamfrø og bløtdyr.

 

Ann Kristin`s

Bøndernes Hus, Brandval

 

Tlf:92446373

 

Goggestredet 12, 2219 Brandval

 

 

Designet og driftes av Finnskog Design

  • Allergener:

    1. Egg
    2. Fisk
    3. Gluten
    4. Melk
    5. Nøtter
    6. Peanøtter
    7. Selleri
    8. Sennep
    9. Sesamfrø
    10. Skalldyr
    11. Soya
    12. Svoveldioksyd / sulfitter
    13. Bløtdyr
    14. Lupiner

     

    * Hvetemel, rug, havre, bygg, durumhvete,

    ** Cashewnøtter

    *** Valnøtter

     

    Alle rettene er laget på vårt kjøkken. Rettene kan inneholde spor av melk, soya, hasselnøtter, valnøtter, pistasjenøtter, mandler, pinjekjerner, sesamfrø og bløtdyr.