Catering koldtbord
Koldtbord 1
(Allergener: 1, 2, 3, 4, 5, 7, 10, 11)
-
Karbonader m/løk
-
Røkelaks m/eggerøre
-
Spekeskinke m/melon
-
Roastbeef m/remulade
-
Sild eller rekecabaret
-
Kylling m/waldorfsalat
-
Grønn salat
-
Potetsalat, loff, kneip og smør
Kr. 245,- pr. person
Koldtbord 2
(Allergener: 1, 2, 3, 4, 5, 7, 11)
-
Karbonader m/løk
-
Varmrøkt pepperlaks m/pepperotkrem
-
Røkelaks m/eggerøre
-
Rekecabaret m/majones
-
Ann Kristin`s sild
-
Spekefat, spekeskinke, fenalår og 3 slag pølse
-
Kylling m/waldorfsalat
-
Roastbeef m/remulade
-
Grønn salat
-
Potetsalat, flatbrød, loff, kneip og smør
Kr. 265,- pr. person
Småretter/Tapas
(Allergener: 1, 2, 3, 4, 5, 10, 11)
-
Marinerte reker
-
Krydderkjøttboller
-
Poteter m/pesto
-
Marinerte kyllingspyd
-
Lefser m/snøfrisk og laks
-
Beoccoli salat m/bacon
-
Tomat salsa
-
Jordbær salsa eller agurk salsa (etter sesong)
-
Pastasalat m/frisk basilikum
-
Aioli
-
Hjemmebakt foccociabrød
-
Spekeskinke m/melon
-
Grønn salat
Kr 265,- pr. person som catering
- Om dere ønsker å bytte noen av rettene på koldtbordet, er dette selvfølgelig mulig. Sild og cabare er det rimligste på koltbordet, ønsker dere å bytte ut noen av disse rettene er det ett tillegg på kr. 15 pr. person.
- Forslag: Røkt kalkunfilee m/druesalat, gravlaks m/sennepsaus, ostefat med tre oster og kjeks, eller røkt svinekam m/ananas.
- Reker med skall, pris etter avtale ( Varierer noe! )
- Ønsker du derimot en ekstra rett, koster dette kr. 30,- per person. Oksegryte til koldtbord kr. 40,- per person.
- Alle våre salater og remulader er hjemmelagde å lages på Bønderneshus.
- Mengden mat pr.person er basert på at en tar litt av alle rettene på koltborden!
- Velger man og ta bort en rett, må denne erstattes av noe annet, eller større mengde av det andre.
- Vi garanterer ikke for at det er nok mat om en bestiller mindre antall en det som kommer i selskapet!
- Vi er kjent for å levere rikelige porsjoner, men det er du som kjenner gjestene!
Allergener:
- Egg
- Fisk
- Gluten
- Melk
- Nøtter
- Peanøtter
- Selleri
- Sennep
- Sesamfrø
- Skalldyr
- Soya
- Svoveldioksyd / sulfitter
- Bløtdyr
- Lupiner
* Hvetemel, rug, havre, bygg, durumhvete,
** Cashewnøtter
*** Valnøtter
Alle rettene er laget på vårt kjøkken. Rettene kan inneholde spor av melk, soya, hasselnøtter, valnøtter, pistasjenøtter, mandler, pinjekjerner, sesamfrø og bløtdyr.