Julemeny

Julemiddag

(Allergener: 3, 4)

• 2 ribbebiter

• 1 medisterpølse

• 1 hjemmelaget medisterkake

• Surkål, tyttebær, kokte poteter og ribbefett

Ønsker du en tilleggsrett f.eks kalkun med druesalat eller rakfisk med rømme er det selvfølgelig mulig kr. 30 pr. person

Kr. 240,- pr. kuvert
Catering Kr. 210,- pr. person

Julesnitter

(Allergener: 1, 2, 3, 8)

• Julesylte m/sennep

• Juleskinke m/sylteagurk

• Egg og ansjos

• Røkt laks m/eggerøre

Kr. 150,- pr. kuvert
Catering Kr. 125,- pr. person

Rakfiskbord

(Allergener: 2, 3, 4)

• Valdresraket ørret m/purreløk, rødløk og rødbeter

• Mandelpoteter

• Rømme, smør, lefse og flatbrød

Kr. 240,- pr. kuvert
Catering Kr. 195,- pr. person

Julekoldtbord

(Allergener: 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 11)

• Juleskinke m/svisker og rødbeter

• Waldorfsalat

• Marinert roastbeef m/remulade og potetsalat

• Røkt laks m/eggerøre

• Ann Kristin`s julesild

• Julesylte m/sennep

• Ribbe, pølse og medisterkaker

• Surkål, tyttebær, poteter og ribbefett

• Loff, kneip, lefse og smør

Kr. 345,- pr. kuvert
Catering Kr. 280,- pr. person

Bøndernes julekoltbord

(Allergener: 1, 2, 3, 4, 8, 11)

• Hj.lagd sild

• Gravet laks m/ sennepsaus

• Julesylte med grov sennep

• Røkt kokt kalkunbryst m/ ananas og svisker

• Rødkålsalat

• Rakfisk me/purre, løk og rødbeter

• Kokte egg

• Juleskinke

• Potetsalat

• Riskrem m/ kirsebærsaus

• Brød, lefse og smør

Kr. 345,- pr. kuvert
Catering Kr. 280,- pr. person

Dessert

(Allergener: 3, 4)

Riskrem m/rød saus
Kr.100,- pr. kuvert
Catering kr 70,- pr. person

Multekrem
Kr.115,- pr. kuvert
Catering kr 75,- pr person

Juletapas

• Chillimarinert ribbe
• Lefser med sylte og sennep
• Urtemarinert fisk
• Rødbetsalat
• Røkelaks med eggerøre
• Kalkunfilet med rød og gul paprika, løk og cherrytomat, stekt i olivenolje.
• Juleskinke med svisker
• Stekte mandelpoteter i båter
• Roastbeef med remulade
• Blåmuggost og brie, valnøtter, aprikoser, pepperkaker
• Nøtter i honning
• Focaccia

Kr 350,- pr. kuvert
Catering kr 300,- pr person