Koldtbord og småretter
Koldtbord 1
(Allergener: 1, 2, 3, 4, 5, 7, 10, 11)
-
Karbonader m/lø.
-
Røkelaks m/eggerøre
-
Spekeskinke m/melon
-
Roastbeef m/remulade
-
Sild eller rekecabaret
-
Kylling m/waldorfsalat
-
Grønn salat
-
Potetsalat, loff, kneip og smør
Kr. 310,- pr. kuvert
Catering kr. 265,- pr. person
Koldtbord 2
(Allergener: 1, 2, 3, 4, 5, 7, 10, 11)
-
Karbonader m/løk
-
Varmrøkt pepperlaks m/pepperotkrem
-
Røkelaks m/eggerøre
-
Rekecabaret m/majones
-
Ann Kristin`s silde
-
Spekefat m/spekeskinke, fenalår og 3 slag pølse
-
Kylling m/waldorfsalat
-
Roastbeef m/remulade
-
Grønn salat
-
Potetsalat, flatbrød, loff, kneip og smør
Kr. 340,- pr. kuvert
Catering Kr. 285,- pr. person
Småretter/Tapas
(Allergener: 1, 2, 3, 4, 5, 10, 11)
-
Marinerte reker
-
Krydderkjøttboller
-
Poteter m/pesto
-
Marinerte kyllingspyd
-
Lefser m/snøfrisk og laks
-
Beoccoli salat m/bacon
-
Tomat salsa
-
Jordbær salsa eller agurk salsa (etter sesong)
-
Pastasalat m/frisk basilikum
-
Aioli
-
Hjemmebakt foccociabrød
-
Spekeskinke m/melon
-
Grønn salat
Kr. 340,- pr. kuvert
Catering Kr 285,- pr. person
Småretter / tapas 2
(Allergener: 1, 2, 3, 4, 5, 7, 10, 11)
-
Marinert kyllingfilet
-
Serranoskinke og Chorizopølse
-
Manchego ost i skiver med fiken marmelade
-
Hvitløk og Chillimarinerte Scampi
-
Vår hjemmelagde Aioli
-
Oliven
-
Tapasboller i tomatsaus
-
Pasta med tomat, rødløk og pesto
-
Viltgravet elg med tyttebær rømme
-
Baconstekte småpoteter
-
Blandet grønnsalat
-
Vårt landbrød / smør
Kr. 340,- pr. kuvert
Catering kr. 285,- pr. person
- Om du ønsker å bytte noen av rettene på koldtbordet, er dette selvfølgelig mulig.
- Sild og cabare er det rimeligste på koldtbordet, ønsker du å bytte ut disse rettene er det ett tillegg på kr.15 pr. person.
- Alle våre salater og remulader er hjemmelagde og lages på bønderneshus.
- Forslag: Røkt kalkunfilee m/druesalat, gravlaks m/sennepsaus, ostefat med tre oster og kjeks,eller røkt svinekam m/annanas.
- Reker med skall etter avtale, varierer noe i pris!
- Ønsker du derimot en ekstra rett, koster dette kr. 30,- pr person.
- Oksegryte til koldtbord kr. 40 ,- pr person.
- Sushi- 30 biter mix 600 kr
- Sushi- Luksuspakke mix 71 biter 1300 kr
- Vegetar maki ( agurk,Avocado,salat og gulrot) 20 biter mix 250 kr
- Vegetar lasagne i form 350 kr
- Minste antall 15 personer.
Allergener:
- Egg
- Fisk
- Gluten
- Melk
- Nøtter
- Peanøtter
- Selleri
- Sennep
- Sesamfrø
- Skalldyr
- Soya
- Svoveldioksyd / sulfitter
- Bløtdyr
- Lupiner
* Hvetemel, rug, havre, bygg, durumhvete,
** Cashewnøtter
*** Valnøtter
Alle rettene er laget på vårt kjøkken. Rettene kan inneholde spor av melk, soya, hasselnøtter, valnøtter, pistasjenøtter, mandler, pinjekjerner, sesamfrø og bløtdyr.